“埃及每年进口量约800万吨,而自产粮食仅750万吨。” 来自埃及最大的粮食进口公司的高级质量监控经理穆罕默德?法拉?阿布戴尔?阿兹仔介绍说,而与之形成鲜明对比的是,非洲国家粮食储藏技术落后,损失惊人。 7月25日,在由国家商务部主办、河南工业大学承办的“2008发展中国家粮食储藏技术培训班”上,来自非洲、拉丁美洲等24个国家和地区的47名粮食官员和粮食储藏技术人员纷纷讲出自己的烦恼,同时接受粮食储藏技术培训。 非洲南部国家波斯瓦那农业部官员塞歌?麦尔塔?克布昂告诉记者,该国相当一部分粮食由农户自己储藏,由于条件落后,因病虫造成的粮食损耗最高达60%。 这些损失完全有可能通过粮食储藏技术的培训得以减少。 “很多发展中国家的粮食储藏技术仅相当于我国七十年代的水平。”此次培训业务的发起人之一、河南工业大学王殿轩教授说, “他们还停留在传统的储存理念,如果仅仅依靠自身,提升会很慢。” 而河南工业大学围绕粮食加工、储藏、流通、管理、营销等方面,在国内粮食领域影响深远,国家500亿斤的建库储藏工艺就由该校提供。 7月24日,苏丹农业工程师墨家海德?穆罕默德在参观郑东新区国家粮食储备库时说:“这种先进的储藏方式对我们具有很大的借鉴意义。”而来自埃及的穆罕默德?法拉?阿布戴尔?阿兹仔更是计划准备在培训计划结束后,自费花一周时间留在河南工业大学专门学习病虫害治理。 目前,世界粮荒引起各国重视,尤其是对发展中国家影响深远。王殿宣认为,受限于技术以及土地原因,要想在目前基础上提高粮食产量,已经变得越来越困难。在此情况下,通过改善粮食储藏技术就显得尤为重要。